Ayam geprek sambal bawang Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho!

Bahan Membuat Ayam geprek sambal bawang

  1. 1 kg ayam (dada).
  2. 1/2 sdt garam.
  3. 1/2 sdt Royco.
  4. 1/2 sdt lada.
  5. 500 gram tepung terigu (adonan kering).
  6. 250 gram tepung terigu (adonan basah).
  7. 5 sdm tepung maizena.
  8. Secukupnya air.
  9. Bahan sambal.
  10. 15 butir cabe rawit.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1/2 sdm minyak sayur.
  13. Secukupnya garam gula penyedap.

Langkah Memasak Ayam geprek sambal bawang

  1. Potong potong ayam atau bisa juga di fillet, cuci bersih.
  2. Lumuri ayam dengan garam lada bubuk gula Royco tepung terigu lalu tambahkan sedikit air, aduk sampai rata.
  3. Siapkan bahan kering tepung terigu dan tepung maizena lalu masukan ayam ke adonan kering aduk sampai rata.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam nya hingga kecoklatan, dengan api sedang....
  5. Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah di goreng dg sambal yang sudah di ulek. Sajikan dengan lalapan.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.

Get Latest Recipe : HOME