Bahan Membuat Tom Yam Instan Suka-suka
- 2 cube Knorr tom yam.
- 500 gr cumi, bersihkan dan buang kulit luar yg warna ungu.
- 250 gr udang, bersihkan dan kerat bagian punggung.
- 1 batang wortel, potong bulat.
- 5 lenjer kacang panjang, petiki.
- 2 buah labu siam kecil, potong.
- 1 buah tomat, potong dadu.
- 1 liter air.
- >> Bumbu lain.
- 6 butir bawang merah, iris kasar.
- 12 buah cabe rawit hijau, cincang.
- 1 batang sereh, iris halus bagian putihnya.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 4 sdm fiber creme/200 ml santan.
- 1 batang daun bawang, iris (harusnya daun ketumbar ya boebo).
Langkah Memasak Tom Yam Instan Suka-suka
- Rebus air di panci, masukkan bumbu tom yam, lengkuas dan bawang merah. Rebus hingga mulai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel, labu siam, sereh, cabe rawit, daun jeruk dan tomat. Masak sampai wortel dan labu siam agak empuk.
- Tambahkan fiber creme atau santan, aduk, lalu masukkan cumi, udang, dan kacang panjang. Aduk rata, masak hingga mendidih..
- Tes rasa, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Menurut saya sih rasanya sudah pas jadi saya ga nambahin gula garam lagi..
- Taburi daun bawang. Siap disajikan.
- Ini bumbu tom yam yg saya pakai ^^.
Get Latest Recipe : HOME