Bahan Membuat 22. MPASI 8m+ : nasi tomyum 4⭐
- Karbohidrat.
- 3 centong nasi putih.
- Buat tomyum nya.
- Protein hewani.
- 5 ekor udang ukuran besar.
- Protein nabati.
- 1 buah tahu sutra kecil.
- Sayuran.
- 5 kuntum brokoli.
- Bumbu halus:.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- Bumbu aromatik tambahan.
- 2 batang sereh geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk buang jarinya.
- 1/2 buah jeruk nipis.
- 1 ruas kecil jahe geprek.
- 1 ruas kecil lengkuas geprek.
Langkah Memasak 22. MPASI 8m+ : nasi tomyum 4⭐
- Buat nasi lembeknya : masukan nasi dalam panci lalu tambahkan air sampai nasi tenggelam. Tambahkan daun salam. Diamkan di api sedang sesekali aduk agar tidak lengket. Lalu matikan api..
- Panaskan air dengan api sedang setelah mendidih masukan udang sampai hampir matang. Lalu angkat udang buang kulitnya dan cacah halus. Air nya simpan untuk kaldu tomyum..
- Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, sereh, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Aduk rata sampai harum..
- Lalu masukan udang yang sudah dicincang, tahu dan brokoli aduk rata. Trakhir masukan kuah kaldu udang tunggu sampai mendidih. Tambahkan jeruk nipis..
- Jika sudah dingin bisa disimpan dikulkas untuk nasi dan tomyum dipisah. Jika akan makan ambil masing2 masukan dalam wadah tahan panas lalu dikukus untuk dihangatkan. Tambahkan EVOO 1/2 sdt tiap makan..
- Notes: atur tekstur sesuai usia bayi bisa di saring dulu juga dicampurkan dan tetap yummy.
- U.
- Kebetulan kanzia sedang tumbuh gigi jadi lbh suka makanan yang dingin2. Alhamdulillah lahap.
Get Latest Recipe : HOME