Tom Yum Ayam

Bahan Membuat Tom Yum Ayam

1. 1/2 kg daging ayam potong kecil.
2. Bahan halus :.
3. 1 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 cm jahe.
6. 3 cm lengkuas.
7. 4 buah cabe merah.
8. Sedikit air.
9. Bahan pelengkap :.
10. 1 bungkus perencah tomyum.
11. 1 batang daun bawang.
12. 1 batang daun sop/seledri.
13. Sedikit Kembang kol.
14. 1 buah wortel.
15. 1 buah tomat.
16. 8 buah cabe rawit.
17. 1/2 buah bawang bombay.
18. 2 batang serai geprek.
19. 5 buah daun jeruk.
20. 2 buah asam keping.
21. 2 sdm air jeruk nipis.
22. secukupnya Garam.
23. 2 gelas air.
24. secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Tom Yum Ayam

1. Pertama cuci bersih daging ayam, potong kecil kecil atau dadu, sisihkan..
2. Haluskan bahan kasar dengan sedikit air dengan blender. Kemudian sisihkan..
3. Siapkan semua bahan pelengkapnya, untuk daun bawang dan daun sop iris serong, kembang kol potong kecil, wortel potong bulat saja, tomat dibelah 4, cabe rawit dibelah tengahnya, bawang bombay di potong tipis, serai digeprek..
4. Langkah selanjutnya, tumis bahan halus dengan sedikit minyak, setelah harum tuangkan 2 gelas air, kemudian masukkan daun jeruk dan serai, lalu cabe rawit, aduk aduk rata biarkan agak mendidih.
5. Selanjutnya masukkan perencah tomyum, lalu daging ayam, aduk rata, kemudian tutup dengan penutup panci biarkan daging ayam mendidih sebentar, setelah mendidih buka tutup panci..
6. Lalu masukkan, asam keping, kembang kol, wortel, bawang bombay, daun bawang, daun sop, dan tomat biarkan semua bahan bahan masak..
7. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, garam secukupnya, koreksi rasa jika sudah cukup, biarkan mendidih sebentar, kemudian matikan api..
8. Tom Yum Ayam sudah jadi dan siap dinikmati, selamat makan semua..
9. Rasa tomyum nya yang khas dengan sedikit asam asam itu uhh nikmat banget deh..

Get Latest Recipe : HOME