Tom Yum Seafood

Bahan Membuat Tom Yum Seafood

1. 1/4 udang segar.
2. 1 ekor cumi segar.
3. 1 bungkus jamur enoki.
4. 1 bungkus tahu sutera.
5. 3 bonggol pakcoy.
6. 1 ruas lengkuas geprek.
7. 1 ruas jahe geprek.
8. 1 batang serai geprek.
9. 3 lembar daun jeruk sobek sobek.
10. 3 buah cabe rawit merah.
11. 1 sendok makan saus tiram.
12. Secukupnya gula garam.
13. Bumbu halus.
14. 4 siung bawang putih.
15. 6 siung bawang merah.
16. 3 butir kemiri.

Langkah Memasak Tom Yum Seafood

1. Cuci bersih udang buang kulitnya. Begitu pun si cumi beri garam, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk.
3. Masukkan udang dan cumi, aduk kecilkan api.
4. Masukkan air, aduk. Tambahkan saus tiram, gula dan garam.
5. Masukkan pakcoy, enoki, rawit merah.
6. Pakcoy nampak masak masukkan irisan tahu sutera. Kecilkan api..
7. Tunggu sekitar 3 menit, test rasa. Matikan api.
8. Siap santap..

Get Latest Recipe : HOME