5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG

Bahan Membuat 5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG

  1. 500 ml air kaldu dari udang atau jamur.
  2. 500 ml air.
  3. Bumbu yang dihaluskan :.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 1 ruas kunir.
  7. sesuai selera Cabe keriting.
  8. 5 buah Cabe hijau.
  9. Bahan utama :.
  10. 100 gr udang (cuci bersih, rebus dan pakai kaldunya).
  11. 1/2 bungkus bakso ikan dipotong dua.
  12. 1/4 ons jamur kancing iris rapi (cuci bersih dan rebus dengan sedikit garam).
  13. Bahan pelengkap:.
  14. 1 batang sereh geprek.
  15. 3 lembar daun salam.
  16. 1 lembar daun jeruk.
  17. Perasan lemon atau belimbing wuluh (saya gunakan saat ini).
  18. 1 sendok makan Umamitake.
  19. sesuai selera Garam.

Langkah Memasak 5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG

  1. Cuci bersih bahan bumbu halus dan haluskan.
  2. Tumis bumbu halus.
  3. Masukkan bahan utama dan tumis.
  4. Masukkan kaldu dan aduk rata.
  5. Masukkan bahan pelengkap seperti : daun sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan belimbing wuluh lalu aduk rata.
  6. Tambahkan air lagi dan masak hingga mendidih dan harum.
  7. Matikan api dan masukkan umamitake dan garam sesuai selera, lalu aduk rata..
  8. Selamat mencoba 😉.

Get Latest Recipe : HOME