Tomyam jamur Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong. tomyam suki suki bumbu instan. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand.

Bahan Membuat Tomyam jamur

  1. 100 gr jamur salju (potong2).
  2. 50 gr jamur kuping (potong2).
  3. 20 gr kapri.
  4. 10 buah bakso ayam.
  5. 2 buah sosis ayam (potong2).
  6. 1 batang serai (geprek).
  7. 1 ruas jahe (geprek).
  8. 1 ruas lengkuas (geprek).
  9. 6 buah daun jeruk.
  10. 2 buah jeruk nipis (peras, ambil airnya).
  11. 1 buah tomat merah ukuran besar (potong2).
  12. 750 ml air.
  13. secukupnya Lada, garam, gula pasir, kaldu jamur.
  14. Bumbu halus:.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 5 siung bawang merah.
  17. 2 butir kemiri.
  18. 3 buah cabai merah.

Langkah Memasak Tomyam jamur

  1. Bahan bumbu halus.
  2. Jamur, kapri, bakso, sosis dan bumbu2 yg lain.
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumishingga harum. Lalu tambahkan air. Aduk rata.
  4. Masukan jamur, kapri, bakso dan sosis. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Bairkan smp mendidih, tes rasa. Sesaat sebelum di angkat tambahkan tomat.
  5. Sajikan.

Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Mau coba masak Tomyam sendiri di rumah? coba saja bumbu instan Tomyam, cara membuatnya pun Bahan bahan Udang Kerang hijau Cumi - cumi Jamur Bumbu Cabai merah Dauh jeruk Sere. Tomyam sudah semestinya merupakan juadah dari negara Thailand yang popular di negara kita.

Get Latest Recipe : HOME