Tom Yum Seafood

Bahan Membuat Tom Yum Seafood

1. Secukupnya Udang, cuci bersih.
2. Secukupnya Cumi-cumi, cuci bersih.
3. 2 buah Tahu Putih.
4. 8 buah bakso sapi.
5. 2 batang Serai.
6. 4 lembar daun jeruk.
7. 2 buah jeruk nipis.
8. 1 ruas lengkuas, geprek.
9. Secukupnya Sayuran Hijau.
10. Secukupnya Air.
11. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
12. Bumbu halus.
13. 5 butir Bawang Merah.
14. 3 butir Bawang Putih.
15. 3 buah kemiri.
16. 10 buah Cabai Merah Keriting.

Langkah Memasak Tom Yum Seafood

1. Siapkan panci, isi air. Masak hingga mendidih.
2. Sambil masak air, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan daun jeruk,lengkuas, dan serai. Masukkan cumi dan udang aduk rata. Sampai bau amis hilang..
3. Tuangkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air mendidih. Masukkan bakso sapi. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu tuangkan sayuran hijau. Masak hingga matang. Sajikan hangat..

Get Latest Recipe : HOME