Resipi mudah untuk menyediakan dua jenis kuah serta dua jenis sos untuk hidangan steamboat yang sedap untuk keluarga tercinta. Terbaru dari Nyakrek Varian rasa Kuah Tomyam suki single pack ini pas banget buat nyantai siang atau sore. Kuah tomyamnya yang segerrrr manis asem pedas dalam keadaan panas cocok banget.
Bahan Membuat Suki Kuah Tomyam Homemade
- 4 pcs fish dumpling cheese.
- 3 pcs crabstick.
- 3 pcs chikuwa.
- 4 pcs tofu ikan.
- Sawi hijau.
- Sawi putih.
- Bahan halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabe keriting.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 buah kemiri.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- Bahan pelengkap.
- 1 buah bawang bombay.
- 1 btg sereh.
- 3 lbr daun jeruk (6 lbr resep asli).
- 2 cm jahe (geprek).
- 2 cm lengkuas (geprek).
- 1 bks royco.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm garam.
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- 1-1,5 liter air panas.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Suki Kuah Tomyam Homemade
- Siapkan semua bahan. Rebus terlebih dahulu bakso-baksoan, kemudian saring..
- Haluskan semua bumbu. Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus tadi..
- Tambahkan bumbu pelengkap, sambil diaduk hingga harum..
- Masukkan air panas ke dalam bumbu tumisan. Kemudian tambahkan royco, gula, garam dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
- Masukkan bahan utama (bakso-baksoan) yang telah direbus. Lalu masukkan sayur-sayuran sesaat kompor dimatikan..
- Suki kuah tomyam homemade siap di santap. Disini aku tambahkan telur rebus ya teman-teman😉.
Kami mengemasnya menjadi sebuah Paket Duo (berdua) & Quarte (berempat) dengan dua pilihan kuah homemade Kaldu Ayam atau Tom Yam dan bisa di Mix dengan beberapa jenis daging seperti Beef Belly, Beef Brisket, Chicken Fillet. Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam. Bumbu halus tadi, akan dinaikan aromanya dengan menambahkan aneka rempah saat merebus kuah tom yam. Bahan yang wajib ada adalah serai, daun jeruk, lengkuas dan kecap ikan. Aku cukup puas dengan kuah Tomyam nya.
Get Latest Recipe : HOME