Tomyam authentic Nevertheless, this is truly one of the best Tomyam in Penang that editor has ever tasted. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan.

Bahan Membuat Tomyam authentic

  1. 1/4 udang segar (buang kulitnya).
  2. secukupnya Jamur.
  3. 500 ml Air.
  4. 250 ml Susu uht.
  5. iris Bumbu.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 2 butir bawang merah.
  8. Cabe rawit (terserah).
  9. 2 buah sere.
  10. 6 ruas laos.
  11. 6 lembar daun jeruk.
  12. 1 buah tomat.
  13. Bumbu halus.
  14. 2 buah Cabemerah.
  15. 1 siun bawang putih (ditumis).
  16. Bahan lainnya.
  17. 2 buah jeruk lemon peras airnya.
  18. secukupnya Daun ketumbar.
  19. 1 sdm bubuk singgang (optional).
  20. 2 sdm kecap ikan.
  21. secukupnya Garam Dan gula.

Langkah Memasak Tomyam authentic

  1. Didihkan air, rebus kepala udang untuk kaldu, stlh itu ambil kepalanya Dan buang..
  2. Siapkan bahan2, bumbu iris, udang, jamur Dan lain2.
  3. Masukan bumbu iris kedalam kuali berisi kaldu udang (kecuali tomat, jamur, Dan daun ketumbar) masak selama 15 menit sampai keluar sari2 dari bumbu tersebut. Kualinya jangan lupa ditutup. Tumis bumbu(cabe Dan bawang putih) sampai matang.
  4. Stlh dirasa aroma bumbu sdh keluar, ambil sebagian bumbu iris(spy ga terlalu banyak "sampah"nya) keluarkan, masukan tumisan cabe. Kemudian masukan jamur dan tomat masak sampai matang, tambahkan bubuk singgang, 3 sdm kecap ikan, garam)y.
  5. Stlh itu masukan udang kemudia susu masak cukup 5 menit saja sampai udang berubah warna (ga perlu lama2). masukan potongan daun ketumbar. Dan terakhir masukan perasan jeruk. Matikan kompor dan tutup kualinya.
  6. Catatan. Bubuk singgang bisa diganti air perasan jeruk yg lbh banyak, menggunakan kecap ikan bukan trasi ya, daun ketumbar bisa diganti dgn sawi tapi aromanya tentu berbeda. Yg resep aslinya pake daun ketumbar. Selamat mencoba❤.

Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan. TomYam also was known as TomYam which is from Thailand is a Type of Hot soup. Photo "Ingredient for Tomyam set" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. The image is available for download in high. #tomyam Thai food - tomyam kung Traditional authentic Thai herbal soup food in brass hot pot: Hot and Sour Pork Soup in hot pot, Tom.

Get Latest Recipe : HOME