Tom Yum Suki ala Mark Wiens (Resep otentik Thailand)

Bahan Membuat Tom Yum Suki ala Mark Wiens (Resep otentik Thailand)

1. Isian suki:.
2. Secukupnya udang.
3. Secukupnya cumi-cumi.
4. Secukupnya aneka baso suki.
5. Secukupnya jamur shitake.
6. Secukupnya jamur kuping.
7. Bumbu 1:.
8. 2 buah cabe merah besar.
9. 10 buah cabe merah keriting.
10. 5 buah cabe rawit merah.
11. 6 siung bawang putih.
12. Bumbu 2:.
13. 2 batang sereh, geprek.
14. 1 ruas lengkuas geprek.
15. 5 lembar daun jeruk.
16. 1 buah bawang bombay.
17. 1 buah tomat.
18. 1 lt air.
19. Secukupnya daun ketumbar (saya skip karena ga punya).
20. Secukupnya air jeruk nipis.
21. Secukupnya garam.
22. Secukupnya gula.
23. Secukupnya minyak menumis.

Langkah Memasak Tom Yum Suki ala Mark Wiens (Resep otentik Thailand)

1. Bumbu-bumbu.
2. Topping seafood, aneka baso suki, dan jamur.
3. Topping beef enoki.
4. Blender bumbu halus.
5. Tumis bumbu 1 dgn bumbu 2 hingga harum.
6. Masukkan air, masak hingga mendidih..
7. Kecilkan api. Masukkan aneka baso suki, udang, cumi dan jamur..
8. Masak hingga udang dan cumi matang. Lalu terakhir masukkan tomat dan bawang bombay dan daun ketumbar. Tambahkan air jeruk nipis,gula,dan garam.
9. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
10. Dimakan sama beef enoki.... HAPPY SUKI TIME ❤️.

Get Latest Recipe : HOME