Bahan Membuat Tomyam Kung (Resep asli Thailand)
- 250 gr udang.
- 100 gr jamur enoki.
- 1 btg jamur tiram.
- 2 btg serai.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 sdm saos ikan.
- 1 sdm pasta cabai.
- 2 btg seledri.
- 3 sdm susu cair (saya pakai merk carnation).
- 1 buah jeruk nipis,ambil airnya saja.
- Secukupnya : garam,cabai.
Langkah Memasak Tomyam Kung (Resep asli Thailand)
- Siapkan bahan.Cuci bersih semua bahan,untuk udang jangan lupa buang kotoran di bagian punggungnya.
- Iris bawang merah,bawang putih,serai,lengkuas,seledri,jamur tiram,dan cabai (jika suka cabai boleh di haluskan).Peras jeruk nipis ambil airnya sisihkan.
- Didihkan air,masukkan bawang merah putih,serai,lengkuas,daun jeruk.Tunggu beberapa saat sampai keluar bau harum,lalu masukkan jamur tunggu sampai agak matang.
- Masukkan pasta cabai,saos ikan,garam lalu tes rasa untuk asin yang diinginkan.Setelah itu masukkan udang beserta cabainya,tunggu sampai udang matang lalu masukkan seledri.Matikan api.
- Masukkan susu cair dan terakhir air jeruk nipis,aduk dan tes rasa.Tomyum siap disajikan bersama nasi putih hangat 😊.
Get Latest Recipe : HOME