Sayur Bening Labu Putih Bahannya : Labu putih Kacang panjang Bumbunya : Bawang merah Bawang putih lengkuas garam Assalamualaikum, Hari ini saya bikin sayur lodeh labu siam bumbu iris yang cepat dan praktis untuk sarapan dan bekal anak.
Labu siam termasuk kedalam sayur-sayuran yang mengandung senyawa antioksidan cukup tinggi.
Kandungan antioksidan ini berperan penting dalam mencegah serangan radikal bebas penyebab kanker.
Bahan Membuat Sayur bening labu siam dan selada
- 1 ikat selada air,potong2.
- 1 buah labu siam,potong kotak.
- 3 butir bawang merah,iris2.
- 1 ruas kunci,iris2.
- Gula.
- Garam.
- Air.
Langkah Memasak Sayur bening labu siam dan selada
- Rebus air dengan bawang merah dan kunci sampai mendidih mendidih.
- Lalu masukkan labu siam,gula,garam cek rasa.
- Tunggu labu siam sampai empuk lalu masukn selada air.
- Jika sudah empuk tinggal angkat.. sajikan.
Khasiat.co.id - Salah satu sayur yang tergolong labu-labuan adalah labu siam. Sayur yang memiliki nama latin Sechium edule ini mulai banyak dibudidayakan di Indonesia. Batangnya yang merambat dan karakternya yang mirip, menjadikannya sering disamakan dengan tanaman gambas. Selain mengonsumsi labu siam dan makanan rendah kalori lainnya, usahakan untuk berolahraga secara rutin Labu siam bisa dimasak menjadi sayur atau dimakan sebagai lalapan. Chayote/ choke/choko = labu siam (jenis Indonesia).
Get Latest Recipe : HOME