Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad dengan campuran sayur atau buah.
Buat kamu yang ingin memasak selada air tapi bukan hanya ditumis, berikut ini kreasi yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Yakin cara Anda mencuci daun selada sudah benar?
Bahan Membuat Sayur bening selada air plus daging
- 1 ikat selada air, siangi potong kira kira sepanjang telunjuk.
- 3 bj bawang putih.
- 2 biji bawang merah.
- 2 ons daging sapi jenis lulur.
- secukupnya garam, gula putih.
- 2 sdm tepung kanji.
Langkah Memasak Sayur bening selada air plus daging
- Iris daging tipis dan memarkan, cuci bersih dan baluri tepung tapioka sambil agak ditekan tekan.
- Didihkan air dipanci, setelah mendidih masukkan daging yg dibalur tepung satu persatu, dimasak 10 menit, angkat daging tsb dan buang airnya.
- Jerang air lagi, beri garam, setelah mendidih masukkan daging, masukkan selada..
- Iris bawang putih tumis pada minyak sedikit, agak kering masukannkedalam kuah, iris bawang merah, tumis, masukan ke dalam kuah.
- Cek ke empukambselada, masukkan gulaputih, dan matikan kompor.
Air yang di kolam pun begitu bening dan bersih. Masakan bersantan atau daging berlemak di saat seperti ini tentu kurang membangkitkan selera. Sementara sayuran yang biasanya jarang dilirik mendadak terlihat menggiurkan. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep-resep sayur segar untuk hidangan di cuaca panas. Jangan ragukan sajian Tumis Selada Air Jagung.
Get Latest Recipe : HOME