Terong Kriuk

Bahan Membuat Terong Kriuk

1. 1 buah terong (bisa terong hijau atau terong ungu).
2. Sajiku tepung bumbu serba guna.
3. secukupnya Air.
4. Minyak goreng.
5. Saus sambal/tomat (sesuai selera).

Langkah Memasak Terong Kriuk

1. Cuci bersih terong kemudian potong2 menyerong.
2. Bagi sajiku tepung serba guna menjadi dua bagian. Dengan bagian pertama ditambahkan air dan diaduk rata (jangan terlalu encer). Bagian dua didiamkan saja.
3. Masukkan terong pada adonan tepung dan dibolak-balik kemudian balurkan terong pada tepung bagian 2 yang kering.
4. Ulangi sampai terong habis.
5. Panaskan minyak. Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
6. Sajikan dengan saus selagi hangat.

Get Latest Recipe : HOME