Mitarashi Dango

Bahan Membuat Mitarashi Dango

  1. šŸ”Bahan Dango :.
  2. 50 gr tepung beras.
  3. 50 gr tepung ketan.
  4. 1 sdm gula pasir.
  5. 75 ml air hangat.
  6. šŸ”Bahan saus :.
  7. 2 sdm gula pasir.
  8. 1 sdt kecap ikan.
  9. 30 ml air.
  10. 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air.

Langkah Memasak Mitarashi Dango

  1. Dalam 1 wadah, masukkan tepung beras, tepung ketan dan gula, aduk, masukkan air sedikit2 sampai kalis dan bisa dibentuk.
  2. Bentuk adonan seperti kelereng, rebus dalam air mendidih sampai matang, angkat, tiriskan.
  3. Tusukkan pada tusukan sate, panggang diatas pan anti lengket sampai kecoklatan.
  4. Saus : dalam wajan kecil, rebus gula, kecap ikan, air, aduk2, kentalkan dengan larutan tepung maizena, angkat.
  5. Penyelesaian : Siramkan saus keatas sate Dango.

Get Latest Recipe : HOME