Mitarashi Dango

Bahan Membuat Mitarashi Dango

1. Dango.
2. 60 gr tepung ketan.
3. 40 gr tepung beras.
4. 200 ml air hangat.
5. Mitarashi.
6. 100 ml air.
7. 1/2 sdm kecap.
8. 2 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Mitarashi Dango

1. Letakkan tepung ketan dan tepung beras dalam wadah, lalu masukkan air sedikit-sedikit sampai kalis (mudah dibentuk).
2. Bulatkan adonan pelan-pelan.
3. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan dango. angkat ketika dango sudah mengapung.
4. Tiriskan dango.
5. Selagi menunggu dango ditiriskan, masukkan bahan mitarashi ke dalam panci. nyalakan api sambil terus diaduk hingga mengental.
6. Tata dango di dalam mangkuk, kemudian lumuri dengan mitarashi di atasnya, lalu sajikan..

Get Latest Recipe : HOME