Bola bola ubi Ada bola-bola hingga brownies lezat ubi. Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk.

Bahan Membuat Bola bola ubi

  1. 1 kg Ubi kuning.
  2. 100 gram tapioka.
  3. 100 gram tepung terigu.
  4. 100 gram gula pasir.
  5. 1 sdt garam.
  6. 100 gram coklat blok potong kecil-kecil.
  7. Tepung panir untuk lapisan.

Langkah Memasak Bola bola ubi

  1. Rebus/kukus ubi sampai matang. Kupas kulit nya.
  2. Lumatkan selagi hangat, masukkan bahan lain kecuali coklat. Aduk sampai bisa dipulung. Jika masih kelembekan tambahkan terigu sedikit2 atau balur tangan dgn terigu pada saat membulatkan adonan.
  3. Ambil 1 sendok pipihkan, beri isian coklat. Balur dengan tepung panir.
  4. Diamkan 30 menit didalam kulkas. Baru goreng.

Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Panaskan dengan api kecil dan goreng bola-bola ubi hingga permukaannya kecoklatan dan matang. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. RESEP Bola-bola Ubi * Sweet Potato Balls (Indonesian Street Food).

Get Latest Recipe : HOME