Bola bola ubi ungu Bisa langsung ketauan, hasil gorengan bola ubinya kopong atau enggak. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.

Bahan Membuat Bola bola ubi ungu

  1. 1 kg ubi ungu.
  2. 1/4 kg tepung terigu.
  3. 2 ons tepung tapioka.
  4. 1 sashet vanili.
  5. secukupnya Gula pasir.
  6. Tepung panir.
  7. Coklat batangan.
  8. 1 Sdm garam.

Langkah Memasak Bola bola ubi ungu

  1. Kupas dan kukus ubi nyaa sampai matang dan empuk.
  2. Angkat dan hancurkan menggunakan pantat gelas sampai lembut.
  3. Masukan tepung terigu, tapioka, gula, vanili dan garam aduk hingga adonan kalis dan mudah di bentuk.
  4. Sebelum membentuk adonan, potong² Coklat batangan td sesuai selera.
  5. Bentuk adonan dan masukan coklat yg td d potong2,setelah semuanya sudah d bentuk siapkan tepung panir untuk bgian luarnyaa.
  6. Goreng sampai matang dan siap untuk di hidangkan.

Kolak biji salak ubi ungu sudah selesai dibuat. Rasakan kenikmatan dari hidangan ini setelah anda buka puasa nanti. Ubi Ungu adalah salah satu jenis Ubi Jalar yang akhir-akhir ini sangat familiar di dunia kuliner. Salah satu yang menjadi alasan mengapa Ubi Ungu Kini Ubi Ungu sudah banyak ditanam oleh petani dari seluruh pelosok tanah air, dari sabang sampai merauke. Cara membuat kue Bola-bola Ubi Ungu Isi.

Get Latest Recipe : HOME