Tongseng Ayam simpell enak bangettt

Bahan Membuat Tongseng Ayam simpell enak bangettt

1. 1/2 ekor ayam.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. sesuai selera cabe rawit.
5. 1 ruas lengkuas uk.kecil, memarkan.
6. 1/4 kol.
7. 1 buah tomat.
8. 2 batang daun bawang.
9. 1 buah tomat.
10. bumbu gulai (saya pakai yang dari indofood).
11. 1 bungkus santan kara.
12. sesuai selera lada, gula dan seasoning lainnya.

Langkah Memasak Tongseng Ayam simpell enak bangettt

1. Potong dan cuci bersih kol beserta ayam sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kalau saya sih suka yang pedes jadi cabe rawitnya saya kasih 10-15 biji 😁 kemudian tumis hingga harum.
3. Panaskan panci yang berisi air, kira2 saja ya untuk banyak air nya sesuai kebutuhan kurang lebih 100 ml.
4. Masukkan tumisan beserta lengkuas dan potongan ayam ke dalam panci.
5. Setelah mendidih, masukkan 4 sdm santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
6. Tambahkan 2 sdm makan bumbu gulai indofood, aduk rata.
7. Tambahkan lada, gulput, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
8. Cek rasa, jika sudah oke. Kemudian tambahkan kol, tomat dan daun bawang yang telah dipotong2, aduk sebentar.
9. Note: memasak kol nya jangan lama-lama ya max.2 menit.
10. Matikan api.
11. Tongseng ayam siap dihidangkan bersama nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME