Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!
Tongseng yang Anda konsumsi di restoran, rumah makan, atau pinggir Mudah bukan, menerapkan lima langkah pembuatan tongseng sederhana di atas?
Bahan Membuat Tongseng kambing sederhana
- 500 gr daging kambing, potong dadu.
- 1 bks indofood gulai.
- 1 sachet santan instan.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kecap.
- Bumbu iris:.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah tomat hijau.
- 2 buah cabe keriting merah.
- Pelengkap:.
- 8 lembar kol iris kotak.
Langkah Memasak Tongseng kambing sederhana
- Saya menggunakan metode perebusan 5-30-7. didihkan air, rebus daging selama 5 menit. Matikan api dan diamkan 30 menit. Didihkan kembali dan rebus selama 7 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit..
- Siapkan bahan kuah, tumis bumbu gulai, tambahkan daun jeruk tambahkan air biarkan mendidih masukkan santan, didihkan sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu iris, tumis bumbu lalu masukkan daging, aduk rata. Setelah itu masukkan kuah pada step 2, biarkan mendidih. Tambahkan kol, tomat dan kecap, tes rasa. Jika rasa sudah ok dan sayuran mulai agak layu, matikan kompor....
Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Tidak lupa sandingankan dengan potongan tomat dan taburan daun bawang agar lebih sedap. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Get Latest Recipe : HOME