Daging dan Jamur Teriyaki

Bahan Membuat Daging dan Jamur Teriyaki

1. Daging sapi (sudah di presto dan sudah keluar kaldunya).
2. Jamur kancing (kupas cuci bersih).
3. Wortel (sudah direbus ½ matang).
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 iris jahe (ukuran ⅓ ruas ibu jari).
6. 1 1/2 cup kaldu daging sapi.
7. Daun bawang.
8. Kecap asin.
9. Kecap manis.
10. Gula.
11. Garam.
12. Merica.
13. Bumbu bamboe lada hitam.

Langkah Memasak Daging dan Jamur Teriyaki

1. Haluskan 3 siung bawang putih, jahe, gula garam merica, lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan jamur kancing, tumis sampai agak layu sedikit.
3. Masukkan kaldu daging sedikit saja.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata, masukkan kaldu daging 1½cup, bumbu bamboe lada hitam, kecap asin, kecap manis, merica, aduk rata.
5. Setelah kaldu mulai berkurang dan meresap, masukkan wortel.
6. Aduk sampai semua tercanpur rata, koreksi rasa.
7. Masukkan daun bawang yg sudah dicincang halus.
8. Matikan kompor, siap disajikan. 🍖 Selamat makan!.

Get Latest Recipe : HOME