Daging Sapi Teriyaki Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan. Hidangan khas Jepang ini menggunakan daging sapi yang bebas lemak dan otot, yang cocok diolah jadi hidangan. Daging sapi teriyaki sering disajikan menjadi menu wajib di suatu cafe atau restoran modern.

Bahan Membuat Daging Sapi Teriyaki

  1. 1/4 kg daging sapi.
  2. 1 botol saus sambal.
  3. 1 pcs kecap.
  4. 7 buah bawang merah.
  5. 5 buah bawang putih.
  6. 1 buah bawang bombai.
  7. Minyak sayur.
  8. 1 bumbu penyedap rasa sapi.
  9. 100 ml air.

Langkah Memasak Daging Sapi Teriyaki

  1. Bersihkan daginh sapi kemudian rebus hingga tekstur daging mulai melembut.
  2. Cuci bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Lalu iris tipis sesuai kebutuhan.
  3. Siapkan 1/2 botol saus sambal.
  4. Siapkan 1 pcs kecap.
  5. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga aromanya mulai tercium.
  6. Tambahkan saus dan air secukupnya. Untuk penambahan air saya hanya menggunakan 100 ml untuk menjaga kekentalan saus teriyaki.
  7. Masukan daging dan biarkan masak hingga 15 menit. Kemudian tuangkan kecap secukupnya dan bumbu penyedap masakan rasa sapi.
  8. Jika saus sudah mengental dan tekstur daging semakin empuk, maka daging sapi teriyaki siap disajikan.

Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Merdeka.com - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah. Daging sapi dan jamur shiitake yang dimasak dalam saus teriyaki yang simple dan sedap. Daging Sapi & Jamur Shiitake Masak Teriyaki.

Get Latest Recipe : HOME