Hidangan tanah air selalu identik dengan sambal.
Tak heran jika jenisnya sangat banyak.
Salah satunya sambal tomat yang langsung dituangkan di atas nasi hangat.
Bahan Membuat Sambel trasi (utk penyetan tempe,terong,bunga kol,daun ubi/telo/cemeding)
- Bahan sambel :.
- 5 buah cabe merah besar,buang isinya.
- 5 bawang merah.
- 1/2 sdt terasi yg sdh bakar/goreng/kukus.
- 1 tomat uk sedang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyakgoreng.
- Bahan penyetan : sesuaikan aja.
- 1 buah terong (dgoreng).
- 5 iris tempe goreng.
- Secukupnya bunga kol,goreng.
- Secukupnya daun ubi rambat,drebus.
Langkah Memasak Sambel trasi (utk penyetan tempe,terong,bunga kol,daun ubi/telo/cemeding)
- Siapkan wajan utk menggoreng bahan penyetan. Klo sdh selesai,kurangi minyaknya & gunakan utk mggoreng bahan sambel. Klo sy hrs dipotong jd 2 dulu bhn2 sambelny biar ga heboh meletusnya.. Goreng pakai api sedang aja & ckp sampe layu aja.. Lalu uleg dicobek dg dtmbhkn garam..
- No ribet..sesuaikan dg isi kulkas ya mams..boleh dpenyet dg ceplok telor juga. Ayah sampek nambah..palagi aq😆. Wajib dideketin ama magiccom ini🙈😸. Tanpa lauk daging pun udh nikmat ya Allah..Alhamdulillah...
- 📋📝📩Utk cabenya sesuaikan ya,soale sy & kluarga ada mslh diperut klo trllalu pedass..jd klo kpengen maem sambel,bijinya hrs dbuang biar ga pedes..
Terong sambel kelapa - lidah jawa membacanya terong sambel kelopo. Sambel trasi udang rebon by Nanda Sukesi. Belum lengkap kalo belum makan Ikan Bandeng Pindang Sambel Trasi Petis Udang. Dan resep ini resep leluhur saya Mbah putri saya yang asli dari Sidoarjo. Pembungkus makanan tradisional dari daun pisang ini pun memiliki beragam bentuk dengan namanya masing-masing.
Get Latest Recipe : HOME