Tak perlu waktu yang lama untuk membuat menu yang satu ini, cukup terong dibakar atau digoreng sebentar kemudian dipeyet diantara sambal terasi dan terong penyet pun siap untuk disantap.
Baca juga: Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng.
Nah bunda bagaimana cara membuat Terong Penyet Sambal Terasi Pedas Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka sayur berikut ini : Resep Sambel térong penyet.
Bahan Membuat Terong Bakar Penyet Sambal Terasi
- 2 buah terong ungu.
- Sambal terasi :.
- 3 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 1/2 terasi dari terasi utuh.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 ruas jahe.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Sedikit gula merah.
Langkah Memasak Terong Bakar Penyet Sambal Terasi
- Bakar/grill terong nya sampai agak kecoklatan dan layu, aku pke teflon.
- Selagi terong di bakar, buat sambal nya, tumis semua bahan, halus kan penyet2 terong sajikan.
Terong, pasti bahan masakan yang satu ini Buda sudah pada tahu kan. Nah ternyata terong ini bisa dibuat sambal pedas yang lezat, ada berbagai macam variasi dari sambal terong ini diantaranya. Makanan pendamping lauk ini digemari banyak orang. Masukkan terong bakar + teri goreng. Sebenarnya untuk sambal bisa menggunakan sambal favorit masing-masing, seperti sambal ijo, Sambal Matah, sambal tomat, Sambal Selingkuh dan lain sebagainya.
Get Latest Recipe : HOME