Kita bikin udang saus mentega yuk!
Udang Saus Mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita. udang saus mentega udangnya pakai udang kupas jadi ga perlu repot repot buka cangkang udangnya.misal pengin yang ada cangkangnya juga bisa level pedasnya bisa di sesuaikan menurut.
Kreasi tumis udang saus mentega memang istimewa dan sangat praktis.
Bahan Membuat Udang Saus Mentega
- 14 Ekor Udang (Buang kulitnya, sisakan ekor saja).
- 1 Sdm Margarin untuk menumis.
- 3 Batang Daun Bawang potong sesuai selera (Saya skip, karna lagi gak ada stok).
- 1/2 Bawang Bombay Iris tipis (Ukuran Besar, jika ukuran nya kecil 1 buah).
- 3 Bawang Putih Iris tipis.
- 1 Buah Jeruk Nipis (Potong menjadi 3 bagian).
- Bahan Saus (Dicampur jadi satu).
- 2 Sdt Kecap Manis.
- 1 Sdm Saus Tomat.
- 2 Sdt Saus Tiram.
- 1 Sdt Kecap Inggris (Saya skip, habis gak ada stok).
- 5 Sdm Air mineral.
- Secukupnya Merica bubuk, Garam dan gula, Kaldu Jamur/ Penyedap Rasa.
Langkah Memasak Udang Saus Mentega
- Cuci bersih udang, kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan -+ 10 menit. Kemudian bilas udang dengan air bersih, lalu goreng sebentar hingga berubah warna. Sisihkan..
- Siapkan wajan, masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan udang dan bahan saus, aduk rata. Biarkan hingga airnya sedikit surut. Test rasa, lalu masukkan daun bawang..
- Siap disajikan dengan nasi hangat, bikin nambah terus wkwkwkwkwk.
Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng udang di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai.
Get Latest Recipe : HOME