Udang Goreng Mentega Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega

  1. 1/4 kg udang ukuran besar.
  2. 1 sdm air jeruk nipis.
  3. 2 sdm mentega.
  4. 2 sdm minyak utk menumis.
  5. 1/2 sdt garam(menyesuaikan).
  6. 1/2 sdt gula pasir(selera manisnya).
  7. Bumbu perendam:.
  8. 2 sdm kecap inggris.
  9. 1 sdm kecap manis.
  10. 1 sdt kecap asin.
  11. Bumbu tumis:.
  12. 2 bw putih cincang (bagi menjadi 2).
  13. 1/2 bw bombay ukuran sedang potong ".
  14. 1 tangkai daun bawang.

Langkah Memasak Udang Goreng Mentega

  1. Udang diambil kepalanya, belah punggungnya,cuci bersih, campur dengan air jeruk nipis,diamkan kurleb 5 mnt..
  2. Cuci kembali udang, tiriskan.campur dengan bumbu perendam diamkan kurleb 10mnt..
  3. Tumis separo bw putih cincang dng sedikit minyak hingga agak kuning, tiriskan..
  4. Tambah sisa minyak dengan mentega, masukkan 1/2 bag bw putih, bw bombay dan daun bawang, tumis sampai harum..
  5. Masukkan udang dengan saus perendamnya(tdk perlu ditambah air),tambah garam, gula, aduk" sampai udang matang,koreksi rasa, angkat..
  6. Pindahkan di pinggan,taburi dengan tumisan bw putih cincang..
  7. Selamat mencoba..

Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. Salah satunya udang goreng mentega dengan rasa gurih yang sangat khas. Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Menu Udang Goreng Mentega biasa kita jumpai diresto - resto yaa.

Get Latest Recipe : HOME