Selain memang memberikan kelezatan ekstra dibandingkan minyak goreng biasa, mentega juga bisa dipakai di banyak masakan dari berbagai negara.
Salah satunya adalah dengan protein favorit semua orang yaitu udang!
Resep Udang Saus Mentega Enak Kilat ^^.
Bahan Membuat Udang masak mentega
- 300 gr udang.
- Secukupnya minyak goreng.
- 1 sdt wijen.
- Saus.
- 1 buah tomat merah.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 sdm mentega.
- 1/2 sdt merica bubuj.
- 1 sdt unsalted butter.
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
Langkah Memasak Udang masak mentega
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, saya sisakan ekornya. Kalau mau dibersihkan semua juga boleh yaa. Goreng udang sampai matang tapi jgn terlalu kering yaa, tiriskan.
- Panaskan wajan, panaskan mentega dan butter, kalau mau pak mentega tanpa butter pun boleh yaa. Tumis bawang bombay yg sudah dicuci bersih dan iris. Tumis sampai harum, masukkan saus tiram serta merica.
- Kalau saus sudah tercampur, masukkan tomat dan udang..tumis2 sampai bumbu merata pada udang. Siap dihidangkan dan taburkan wijen diatas sajian..
Udang adalah sumber protein yang cukup tinggi dan banyak disukai oleh banyak orang. Banyak cara memasak udang, salah satunya adalah dengan menggunakan resep udang saus mentega yang sangat lezat. Dengan sentuhan rasa gurih mentega, menjadikan olahan udang yang satu ini begitu istimewa. Cara menyediakan dan bahan-bahan masakan udang masak lemak cili padi ini amat mudah. Sedap sangat dimakan dengan nasi putih panas-panas.
Get Latest Recipe : HOME