Ubi goreng cimaha (Ubi dengan udang tabur wijen) enak lainnya!
Ciri khas ubi goreng adalah teksturnya yang renyah di luar namun empuk dan berserat di bagian dalam.
Pemilihan ubi yang matang membuat ubi goreng terasa sedikit manis.
Bahan Membuat Ubi Goreng renyah
- 3 sendok makan terigu.
- 1 sendok makan tepung beras.
- 1 sendok makan gula, boleh lebih kl suka manis.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 air matang, buat kental jangan sampai encer.
- sedikit kunyit bubuk.
- minyak untung menggoreng.
Langkah Memasak Ubi Goreng renyah
- Campur Tepung terigu dan tepung beras.
- Masukan air sedikit demi sedikit, atur kekentalan.
- Masukan gula,garam dan kunyit. Aduk sampai tercampur dan tidak bergerindil.
- Potong ubi agak tipis (karena sy suka yg garing) dan masukan ke adonan tadi..
- Goreng sampai agak sedikit kecoklatan.
Gorengan yang renyah dan lezat memang selalu menggoda selera. Selain dibikin lumpia goreng, kulit lumpia juga bisa diisi tahu. Terbayang kan, kulit lumpia yang renyah dengan isian tahu lembut. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya. Cara membuat rengginang terasi renyah. foto: Instagram/@jarohaguswinarni.
Get Latest Recipe : HOME