Supaya tidak biasa maka saya kreasikan dengan terong crispy dalam penyajiannya. Penasaran mencoba mengolah terong hijau yang biasanya dimakan segar mentah buat lalapan, dibuat jadi tempura. Fe pakai tepung bakwan crispy yang hasilnya lebih renyah.
Bahan Membuat Terong Crispy Ala Ulan
- 2 buah Terong Ungu uk kecil.
- 1 sachet Sajiku Golden Crispy.
- 1/2 gelas Air Putih.
- 1 Sdm Bon Cabe level 10.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Terong Crispy Ala Ulan
- Cuci bersih terong, lalu iris tipis. Lalu ambil 1/4 tepung golden crispy dan tambahkan air sedikit saja sampai kental, dan sebagian simpan di mangkuk yang berbeda dan tambahkan bon cabe..
- Panaskan minyak, tunggu hingga panas lalu masukan terong yg sudah di celup ke tepung cair dan dibulak balik di tepung kering, lakukan hal ini berulang-ulang agar mendapatkan crispy, goreng dengan api sedang..
- Goreng sampai kuning ke coklat2an, angkat dan sajikan. Selamat mencoba dearđź–¤.
Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan tepuk-tepuk. Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal kesukaan. Nah, demikian resep cara membuat Terong Goreng Tepung Crispy ala ummi. Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan ketukan.
Get Latest Recipe : HOME