Terong crispy Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang populer. Rasanya begitu renyah, manis dan gurih. Penjaja makanan ini memang jarang sekali, termasuk di warteg sekalipun.

Bahan Membuat Terong crispy

  1. 3 buah Terong ukuran sedang.
  2. 1bungkus setengah Tepung bumbu serbaguna sajiku.
  3. secukupnya garam.
  4. secukupnya merica.
  5. secukupnya royco.
  6. secukupnya Air es.

Langkah Memasak Terong crispy

  1. Iris serong terong dgn ketebalan sedang.
  2. Siapkan adonan kering dan basah..
  3. Campurkan tepung bumbu sajiku dengan garam merica royco. Bagi 2 dgn takaran adonan kering lebih banyak dari adonan basah.
  4. Membuat adonan basah (adonan yg sudah dicampur bumbu ditambah air es).
  5. Celupkan irisan terong ke adonan basah lalu ke adonan kering, lalu tiriskan. Goreng sampai kekuningan..

Setiap buat terong crispy balado ini, pasti habis. Hebatnya lagi, terong nya tidak terlalu 'bermandi' minyak seperti kalau terongnya di goreng langsung begitu. Terong (Chinese: 直弄) is a mukim in Larut, Matang and Selama District, Perak, Malaysia. It is famous for the quality of its water and the presence of a waterfall. It had Malay, Chinese and Tamil primary schools but the numbers have dwindled considerably.

Get Latest Recipe : HOME