Mealprep Tahu Tempe Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Bahan Membuat Mealprep Tahu Tempe Bacem

  1. 1 papan tempe.
  2. 1 kotak tahu putih (yang besar).
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 3 tangkai serai, geprek bag putihnya.
  5. 3 iris besar lengkuas, geprek.
  6. 2 ruas jari asam jawa.
  7. 2 buah gula merah, iris2.
  8. Bumbu halus :.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 3 butir kemiri.
  12. 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. sedikit kunyit bubuk.
  14. Secukupnya :.
  15. Air, kecap, garam.

Langkah Memasak Mealprep Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan semua bahan. Maaf ketumbar dan kunyit gak kefoto ☺ Potong2 tahu dan tempe agak besar, kerat2 tempe jangan sampai putus..
  2. Susun di wajan, bumbu halus dan semua bahan lainnya kemudian tempenya. Beri air agak banyak, kucuri kecap. Masak hingga mendidih. Dibolak balik pelan supaya tidak gosong..
  3. Masukkan tahu. Masak terus sambil ditukar2 posisinya supaya rata semua meresap bumbunya. Masak hingga air menyusut, tahu bisa diangkat lebih dulu karena mudah hancur. Tambahkan lagi sedikit air, tempenya dilanjutkan hingga airnya habis..
  4. Kalau sudah tidak panas pindahkan ke dalam wadah tertutup, simpan di lemari es. Praktis kan? Tahu tempe bacem ini enak banget buun.. manis legit sekaligus gurih. Kalo goreng jangan terlalu hitam ya nanti pahit. Selamat mencoba 👍.

Tahu tempe bacem Resep ini bisa juga untuk baceman ayam. #cookpadindonesia #olahantahutempe. Tahu tempe bacem ini bisa jadi alternatif untuk lauk. Tapi kalau saya, cuma dicemil sama cabai rawit sudah enak banget. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.

Get Latest Recipe : HOME