13. Tahu tempe bacem Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Bahan Membuat 13. Tahu tempe bacem

  1. 10 tahu.
  2. 1 papan tempe.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 3 buah kemiri.
  6. 2 sdm gula merah.
  7. 1 sdm gula pasir.
  8. 1 sdm garam.
  9. 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. 1 sdt kaldu (saya pakai kaldu ayam).
  11. 4-5 sendok kecap bango.
  12. 5 lembar daun salam (sesuai selera).
  13. 7 lembar dau jeruk purut (sesuai selera).
  14. 2 batang sereh (saya skip resep asli pakai).
  15. 1 batang lengkuas (saya skip resep asli pakai).
  16. 300 ml air kelapa (saya skip).

Langkah Memasak 13. Tahu tempe bacem

  1. Haluskan semua bumbu kecuali kecap dan ketumbar, sereh dan lengkuas jika pakai.
  2. Rebus tahu tempe dgn air 1 liter bisa disesuaikan dgn wajan ny ya, masukan daun salam dan daun jeruk (sereh dan lengkuas jika pakai) sampai airny mendidih.
  3. Masukan bumbu halus tambah kecap, sambil dirasa jika kurang bisa tambahkan lagi.
  4. Masak sampai 1 jam atau lebih, saya masakny sampai 1 setengah jam agar bumbuny meresap. Jika airny mulai surut bisa dtambahkan sampai terendam semua.
  5. Jika suka rasa yg gurih bisa digoreng kembali tahu dan tempeny dgn minyak panas (dibolak balik sebentar langsung angkat).
  6. Kalau saya lebih suka dimakan langsung lebih enak dan terasa bumbuny. Selamat mencoba 🤗.

Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan enak disajikan hangat. Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja. Ikuti resep tempe bacem manis gurih di bawah ini, guys!

Get Latest Recipe : HOME