Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho!
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.
Bahan Membuat Sambal Ayam Geprek / Sambal Bawang
- 1 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 7 buah cabe rawit hijau.
- 1/2 buah tomat merah.
- 1,5 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 2 sdm minyak panas.
Langkah Memasak Sambal Ayam Geprek / Sambal Bawang
- Haluskan semua bahan kecuali minyak ya pastinya.
- Jika sudah halus, siram minyak panas ke cobek sambil diulek sambelnya di minyak panas.
- Jadi deh sambal geprek mantapnya.. Ayamnya disiram sambel dulu lalu di geprek ya. Biasanya sambal bawang ini cocok buat geprek ayam krispi.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya! Dengan sambal dan ayam yang nikmat ayam geprek jogja menjadi salah satu rekomendasi kuliner yang disukai siapa saja. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam.
Get Latest Recipe : HOME