Udang goreng telur asin Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Menambahkan telur asin ke dalam gorengan udang bisa menjadikan penikmatnya semakin ketagihan.

Bahan Membuat Udang goreng telur asin

  1. 400 gr udang kupas kulitnya.
  2. 1 bt putih telur.
  3. 5 sdm tepung terigu.
  4. 2 sdm tepung maizena.
  5. 1 sdt garam.
  6. secukupnya merica.
  7. 1 bt telur asin matang.
  8. 2 bh cabai merah.
  9. 1 siung bawang putih cincang.
  10. 2 sdm havermoot.
  11. 1 bt telur merah.
  12. 1 sdt garam.
  13. 1 sdt gula.

Langkah Memasak Udang goreng telur asin

  1. Udang kupas beri garam dan merica diamkan, tambahkan putih telur, tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk rata..
  2. Goreng udang yang sudah dibumbui sampai kuning keemasan atau sampai matang..
  3. Haluskan telur asin matang bagian kuningnya saja. Telur putihnya keluarkan lalu potong kecil-kecil. Lalu Sisihkan..
  4. Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabai merah tumis sampai matang lalu masukkan telur asin bagian kuning aduk rata sampai berbusa lalu masukkan havermoot, kuning telur mentah dan putih telur asin matang. Bumbui dengan garam gula. Tumis sampai kering..
  5. Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam tumisan telur asin. Aduk sampai rata. Lalu angkat..
  6. Sajikan udang goreng telur asin dengan nasi putih hangat..

Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Siap memasak Udang Goreng Telur Asin di rumah? Yuk lihat resep dan cara membuat lengkapnya di sini. Dream - Saat berbuka puasa menjadi waktu Momen penting ini sebaiknya dirayakan dengan sajian yang tidak kalah spesial, seperti Udang Goreng Telur Asin.

Get Latest Recipe : HOME