Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Udang telur asin yang lezat bisa didapatkan setelah Anda selesai memasak adonan udang dengan baik yang mana dimulai dengan melumuri.
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Bahan Membuat Udang tepung oatmeal telor asin
- udang agak besar (buang kulit sisakan ekornya).
- bawang putih cincang halus.
- bawang merah iris halus.
- telor asin mateng yg merahnya aja.
- telor ayam biasa kocok.
- bawang daun.
- Jamur totole.
- Garam.
- Merica.
- Minyak goreng.
- Bahan tepung :.
- tepung golden cryspy sasa (dibuat basah dan kering).
- tepung sajiku (nanti dicampur dengan tepung sasa).
- tepung oatmeal utk lapisan kering.
Langkah Memasak Udang tepung oatmeal telor asin
- Buat adonan basah dari campuran tepung sasa dan sajiku.
- Sisakan tepung sasa dan sajiku dicampur jadi satu.
- Masukkan udang yg sdh dikerat badannya dibuang kotorannya trua celup ke adonan tepung basah trus ke adonan tepung kering campuran sasa sajiku terus masukkan ke tepung oatmeal trus goreng trus setelah warnanya kekuningan dan matang.. angkat trus tiriskan.
- Panaskan minyak utk menggoreng bawang putih dan bawang merah trus masukan telor kuning yg dilembutkan dan kocokan telor..masukkan udang yg sudah digoreng trus aduk rata trus kasih bumbu totole garam merica, aduk rata trus sebelum diangkat masukan irisan bawang daun..
- Sajikan.
Cara ini sebenarnya dilakukan supaya Telur bebek asin atau telur asin termasuk di antara kelompok makanan tersebut. Oleh sebab itu, mengonsumsi terlalu banyak telur. Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan enak dan udang telur asin ini mudah untuk dibuat hanya dengan dua cara pengolahan yaitu. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur bebek kualitas bagus dan tidak amis biasanya dihasilkan oleh bebek yang diberi makanan pakan organik serta udang. nikmatnya sajian udang goreng tepung dengan saus membuat anda tidak akan berhengti makan. lihat artikel berikut.
Get Latest Recipe : HOME