Ikan Tongkol Kuah Santan Bahan: Ikan tongkol Tomat ijo Daun kemangi Tomat Cabe kecil Bumbu: Bawang merah Bawang putih Ketumbar Garam Gula Santan kelapa Pelengkap : Terong Boleh pakai tahu atau.
Cara memasak kuah santan campuran ikan tongkol.tahu Derliani Hasibuan.
Sarden.cara memasak ikan sarden ala racikan Boru hasibuan.
Bahan Membuat Sarden Tongkol Kuah Santan
- 2 ekor pindang tongkol, bersihkan, goreng 1/2 matang.
- 2 bh tahu putih, potong", goreng 1/2 matang.
- 1 bh tomat, iris".
- 4 btr bamer, iris".
- 2 siung baput, iris".
- 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- 1/2 btr kelapa, ambil santan secukupya.
- secukupnya garam, gulpas, penyedap.
Langkah Memasak Sarden Tongkol Kuah Santan
- Tumis, bumbu iris hingga harum,masukkan lengkuas, aduk tuang santan dikit, aduk rata.
- Masukkan pindang yang sudah dipotong" dan dibuang durinya, tahu goreng, aduk lalu tuang sisa santan, aduk rata.
- Masukkan garam, gulpas, penyedap, aduk rata. masak hingga bumbu meresap.
Itulah resep dan cara membuat ikan tongkol kuah santan yang nikmat. Kehadiran menu ini di meja makan tentunya akan membuat makan anda dan keluarga menjadi lebih berselera. Tambahkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir tambahkan daun kemangi jika ada.
Get Latest Recipe : HOME