Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari-hari di rumah, resep sarden Ikan kali sebenarnya.
Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda.
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Bahan Membuat Sarden ikan tongkol homemade
- ikan tongkol yang sudah di pindang ukuran sedang.
- tomat.
- rawit.
- bawang bombay.
- bawang putih geprek dan cincang halus.
- saus sambal.
- minyak untuk menumis.
- merica bubuk.
- garam.
- kaldu bubuk.
- saus tiram.
- gula.
- maizena di larutkan dengan sedikit air.
Langkah Memasak Sarden ikan tongkol homemade
- Potong² tongkol kemudian goreng setengah matang agar saat di masak tidak hancur.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Tambahkan air, saus sambal, gula,garam,merica,kaldu bubuk, saus tiram, tomat dan cabai rawit yang sudah di rajang.
- Masukkan tongkol. Aduk² sampai rata. Beri larutan maizena. masak terus sampai mengental dan meletup letup..
- Matikan api. Sarden homemade siap di hidangkan 😘.
Tambahkan potongan tomat lalu tumis beberapa saat. Bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasanya. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Get Latest Recipe : HOME