Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian Namun sebagian orang merasa bosan jika harus memasak ala kadarnya saja.
Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya.
Bahan Membuat Tongkol Masak Sarden ala Ratih
- 5 potong pindang tongkol.
- 2 bh tomat,haluskan.
- 1 bh daun salam.
- 1 btang serai,geprek (tmbhn dari aku).
- 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- 5 siung bawang merah, iris halus.
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 2 bh cabe merah (aku g pakai).
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm saos tomat.
- secukupnya Garam n Lada.
Langkah Memasak Tongkol Masak Sarden ala Ratih
- Siapkan bahan2.
- Goreng pindang tongkol sebentar hingga agak berkulit Dan blender tomat hingga halus..
- Tumis duo bawang harum, tambahkan daun Salam Dan sereh lalu masukkan tomat yg tlah dblender halus, saos tiram n saos tomat masak hingga mengental..
- Terakhir masukkan ikan tongkol beri garam n lada, aduk hingga tercampur rata Dan angkat. done.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sarden adalah salah satu makanan yang banyak menjadi favorit orang. Terakhir masukkan tongkol, aduk rata dan tambahkan sedikit air, tunggu sampai air. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa.
Get Latest Recipe : HOME