Ikan tongkol sarden ala anak kost Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Yup, memang ada sedikit kemiripan antar ikan tongkol, ikan cakalang dan ikan tuna. Nah, favorit anak kost banget nih!

Bahan Membuat Ikan tongkol sarden ala anak kost

  1. 1 bungkus pindang tongkol.
  2. 3 siung bawang merah.
  3. 2 siung bawah putih.
  4. 5 buah cabai.
  5. 1 buah tomat.
  6. 1/4 buah lengkuas.
  7. secukupnya Totole.
  8. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Ikan tongkol sarden ala anak kost

  1. Goreng ikan tongkol sampai setengah matang,.
  2. Iris2 tipis semua bumbu (lengkuas di geprek).
  3. Tumis semua bumbu sampai wangi dan tanak, tambahkan air sedikit,.
  4. Masukkan tongkol yg sudah di goreng, biarkan hingga meresap, lalu beri penyedap rasa,.
  5. Koreksi rasa jika sudah pas, sajikan di atas piring..

Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Lihat juga resep Tongkol kuah asam enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME