Ikan Sarden Ikan bertubuh kecil ini ternyata menyimpan banyak manfaat. Jika tak sempat memasak, ikan sarden kemasan bisa menjadi pilihan yang cepat untuk mengisi Bacaterus akan mengulas satu persatu merk ikan sarden kemasan yang enak dan mudah disajikan. Aku selalu tambahin bumbu lg kalo aku masak ikan sarden kaleng.

Bahan Membuat Ikan Sarden

  1. 1/4 kg ikan pindang tongkol, potong2, goreng sebentar.
  2. 2 buah tomat, potong-potong.
  3. 1/2 buah bawang bombay, iris-iris.
  4. 2 siung bawang putih, iris-iris tipis.
  5. 4 sdm saus tomat/saus cabe (optional).
  6. 4 buah cabe rawit (optional).
  7. secukupnya Margarin untuk menumis.
  8. 100 ml air.
  9. Bumbu halus :.
  10. 4 buah cabe merah besar.
  11. 2 buah tomat.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 4 siung bawang merah.
  14. 2 cm jahe.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Ikan Sarden

  1. Tumis tomat,bawang bombay,bawang putih yg sudah dipotong-potong + cabe rawit sampai harum/layu..
  2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ikan pindang tongkol yg sudah digoreng, aduk sampai rata/tercampur..
  3. Tambahkan saus tomat dan air 100ml.Koreksi rasa. Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap..
  4. Ikan sarden ala homemade siap dihidangkan..

Nama latin ikan sarden yakni Sardinella Aurita. Ikan sarden merupakan salah satu jenis ikan yang juga memiliki nilai ekonomis dan komerial di mata masyarakat kota. Tentang Ikan dan Sarden dalam Kaleng. Sarden sebenarnya merupakan salah satu jenis ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini mampu bertahan hingga kedalaman.

Get Latest Recipe : HOME