Ikan Pindang masak Sarden Cuci bersih ikan pindang dan goreng hingga setengah matang. Tumis semua bumbu iris hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. Resep Pindang Ikan Patin Khas Lampung.

Bahan Membuat Ikan Pindang masak Sarden

  1. 2 ikan pindang salem / tongkol(buang tulang nya).
  2. Bumbu:.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 2 buah tomat (rebus lalu d blender).
  6. 3 bh cabe merah besar.
  7. 5 bh cabe rawit (d sesuaikan selera).
  8. 2 lbr daun jeruk.
  9. 1 ruas lengkuas.

Langkah Memasak Ikan Pindang masak Sarden

  1. Goreng ikan pindang jgn terlalu kering..
  2. Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas..
  3. Tumis bumbu, daun jeruk dan lengkuas sampai harum lalu masukan tomat yg sdh d blender. Tambahkan garam dan gula..
  4. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan sedikit air. Lalu masukan ikan pindang. Koreksi rasa..
  5. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental..
  6. Selamat mencoba semoga bermanfaat..

Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Tapi kali ini agak spesial karena dibumbu sarden. Ikan selayang/sardin - nak guna mackerel pun boleh. Sos tomato - boleh guna sos tomato readymade atau boleh juga buat sos tomato homemade. Bersihkan ikan sardin dan buang kepala, sirip dan perut sebersih-bersihnya.

Get Latest Recipe : HOME