Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak sekali kandungan gizi yang ada di tubuh ikan.
Bahan-bahan Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata, masukkan tongkol, aduk lagi hingga air menyusut dan nggak gosong.
Bahan Membuat Tongkol bumbu sarden sederhana #seninsemangat
- 1/2 kg pindang tongkol.
- 1 buah terong hijau, saya pakai ukuran sedang.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 4 cabai merah keriting.
- 3 cabai rawit merah (sesuai selera).
- 1/2 ruas lengkuas.
- 1 lmbr daun salam.
- 1 tomat ijo.
- 2 tomat merah besar.
- 3 sdm saus tomat.
- air.
- Secukupnya garam, gula pasir.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Tongkol bumbu sarden sederhana #seninsemangat
- Cuci ikan tongkol dan belah jadi 2. Pisahkan dengan kepalanya..
- Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum..
- Masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, dan salam. Lalu tumis hingga layu..
- Beri air sedikit lalu masukkan Terong, tomat, dan tongkol yg sdh digoreng..
- Masukkan saus tomat kemudian beri garam, gula pasir (koreksi rasa), Masak hingga kuah meletup - letup dan menyusut. Setelah air menyusut masakan siap di sajikan. Selamat mencoba 😊🙏.
Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Sarden Tongkol - Buatan Sendiri ANTI AMIS - Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Matikan api dan letakkan masakan sarden ke dalam piring saji. Taburkan bawang goreng di atas masakan. Tongkol Sarden telah siap untuk dihidangkan (mut).
Get Latest Recipe : HOME