Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas.
Bahan Membuat Ikan pindang bumbu sarden
- 1 bungkus ikan pindang tongkol, isi 10, goreng.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm kecap.
- 1 sdm saus tiram.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- 10 bh rawit untuk taburan.
- Bumbu halus :.
- 3 bh cabai keriting.
- 2 bh bawang putih.
- 3 bh bawang merah.
- 1 bh kemiri.
- Bumbu geprek :.
- 1 bh sereh.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- Bumbu iris : (bisa juga ikut di haluskan).
- 1 bh tomat.
Langkah Memasak Ikan pindang bumbu sarden
- Siapkan bahan, awalnya pemakaian kecap dan saus tiram tidak saya sertakan tapi, pas tes rasa kerasa ada yg kurang, setelah saya tambah kecap dan saus tiram rasanya lebih mantab, pertama haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak masukan juga bumbu geprek, tumis hingga matang, masukkan tomat,.
- Tambah secukupnya air, masukan saus tomat, kecap, saus tiram, gula, garam, kaldu dan cabai rawit utuh, tes rasa, lalu masukkan ikan pindang yg sudah di goreng sebelumnya, masak hingga bumbu meresap, matikan kompor, siap di sajikan.
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Ikan Pindang Bumbu Sarden - Resep & Cara Membuat. Judul nya ikan pindang tapi.koq di goreng.ðŸ¤ðŸ¤”. Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba. Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya.
Get Latest Recipe : HOME