#77 Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Bahan Membuat #77 Ikan Tongkol Bumbu Sarden

  1. ikan Tongkol yg sudah di pindang.
  2. Lengkuas.
  3. daun salam.
  4. jahe.
  5. Kecap manis.
  6. air.
  7. garam.
  8. kaldu jamur.
  9. cabe rawit.
  10. cabe hijau iris serong.
  11. cabe hijau iris serong.
  12. Iris Bumbu.
  13. bawang merah.
  14. bawang putih.
  15. tomat hijau.
  16. tomat merah.
  17. cabe rawit.
  18. cabe merah.

Langkah Memasak #77 Ikan Tongkol Bumbu Sarden

  1. Cuci hingga bersih ikan Tongkol. Belah jadi 2 atau 4 bagian per ekor, bersihkan durinya. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat, cabe rawit iris, cabe merah iris, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan, Kecap, cabe rawit utuh,cabe hijau, garam, kaldu jamur dan air. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat....

Get Latest Recipe : HOME