Masak pedas manis, adalah metode umum yang digunakan untuk pindang.
Rebus bumbu tumisan sampai meresap, masukkan pindang dan blimbing sayur.
Hmmm, masakan bercita rasa pedas dengan tambahan cabai rawit ini, dijamin bikin makan siangmu bersemangat.
Bahan Membuat Pindang bumbu Pedas ala Sarden
- ikan pindang tongkol.
- Tomat.
- bawang merah.
- bawang putih.
- cabe rawit.
- cabe hijau besar.
- garam.
- gula.
- kaldu jamur.
- lengkuas geprek.
- daun salam.
- air putih.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Pindang bumbu Pedas ala Sarden
- Cuci dan bersihkan ikan tongkol dari durinya.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Iris serong cabe hijau besar sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis lengkuas, bawang merah, bawang putih, rawit. Setelah layu masukkan tomat dan daun salam.
- Masukkan pindang, beri air. Tunggu sampai mendidih dan air menyusut.
- Setelah air menyusut beri garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan irisan cabe hijau. Aduk sampai tercampur, koreksi rasa. Biarkan air menyusut..
- Setelah air tinggal sedikit matikan api..
Resep Membuat Sarden Pindang Tongkol Enak dan Nikmat - Ikan laut adalah salah satu jenis ikan yang mungkin jarang dilewatkan dari daftar menu keluarga nusantara. Ada beragam jenis sajian ikan laut yang menawarkan rasa yang khas. Siapa yang tidak tau ikan sarden, ikan yang terkenal sebagai salah satu jenis ikan laut yang menawarkan rasa yang enak dan mudah untuk diolah menjadi menu masakan. Teman teman tidak perlu khawatir, dibawah kita berikan juga tips cara memasak sardern yang benar supaya hasilnya maksimal dan tidak bau amis. Ikan Pindang Bumbu Sarden Homemade Pas Mama beli ikan pindang di pasar dan di masak lombok ijo aku rasain kok textur dan rasa ikan pindangnya mirip ikan sarden kalengan, jadi kepikaran dimasak bumbu sarden, dan bener saja laris manis menu ini buat maksi, untuk takaran pedasnya bisa disesuaikan dengan selera, ini cabe nya saya kura.
Get Latest Recipe : HOME