Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden Masak sampai bumbu meresap dan. tongkol bumbu sarden via cecoia.com. Garam, gula pasir dan minyak goreng. Cara mengolahnya: Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan.

Bahan Membuat Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden

  1. ikan tongkol (saya beli yg sudah di pindang).
  2. tahu (di potong & goreng sesuai selera).
  3. tomat yg besar (di potong kecil2).
  4. bawang merah yg besar.
  5. bawang putih.
  6. cabai.
  7. cabai merah besar.
  8. saos tomat.
  9. air putih.
  10. minyak goreng.
  11. jeruk nipis.
  12. gula, garam & penyedap rasa.

Langkah Memasak Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden

  1. Pastikan semua bahan yg perlu utk di cuci harus di cuci bersih & juga semua alat yg digunakan harus di cuci bersih.
  2. Rendam ikan dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 30 menit agar bau amis hilang, setelah itu cuci lg dengan air bersih.
  3. Haluskan bawang merah dan putih, cabai, cabai besar.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi setelah itu masukkan air putih.
  5. Tambahkan gula, garan, penyedap rasa dan saos tomat (test rasa).
  6. Masukkan ikan pindang tongkol dan tahu, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu yang lama tanpa membuat makanan menjadi rusak. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Masukkan ikan tongkol, tambahkan santan dan sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk Tambahkan tomat hijau dan perasan jeruk limau, aduk rata sampai matang.

Get Latest Recipe : HOME