Pindang Tongkol Saus Sarden Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Sarden Tongkol - Buatan Sendiri ANTI AMIS - Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.

Bahan Membuat Pindang Tongkol Saus Sarden

  1. 100 gr pindang tongkol, potong, dan goreng sebentar.
  2. 2 buah cabe merah besar.
  3. 4 buab cabe keriting merah.
  4. 4 butir bawang merah.
  5. 2 buah bawang putih.
  6. 1 lembar daun salam.
  7. 1 ruas jahe, geprek.
  8. 1 batang serai, geprek.
  9. 2 sdm saus.tomat.
  10. 1 sdm.saus sambal.
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Secukupnya garam dan gula.
  13. 2 sdm minyak goreng.
  14. 50 ml air.

Langkah Memasak Pindang Tongkol Saus Sarden

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe keriting..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mewangi, masukkan daun salam, serai, dan jahe..
  3. Masukan pindang tongkol, tuang saus tomat, saus sambal dan air..
  4. Bubuhi kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak hingga meresap lalu angkat..

Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat hijau, beri sedikit air lalu masukkan ikan tongkol. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Resep Ikan Tongkol Bumbu Saus Sarden.

Get Latest Recipe : HOME