Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba.
Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya.
Bahan Membuat Sarden pindang tongkol
- 1 keranjang pindang tongkol (isi 3).
- 1 buah tomat.
- 12 cabe rawit.
- 3 cabe merah.
- 1 kemiri.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 3 lembar daun jeruk.
- Kecap.
- 1 sdt dula merah.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Gula.
- Mrica bubuk.
Langkah Memasak Sarden pindang tongkol
- Cuci dan bersihkan pindang dari duri setelah itu goreng setengah mateng aja biar bumbu bisa meresap setelah digoreng potong saya potong seukuran jari kelingking.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, tomat dan kemiri setelah halus siapkan minyak sedikit kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Kemudian tambahkan air sedikit tambahkan kecap, penyedap rasa, mrica bubuk, garam dan gula merah setelah rasa sudah pas baru masukan pindang tongkol.
Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan suwiran pindang tongkol dan air setelahnya. Aduk rata hingga airnya menyusut, lalu setelah itu masukkan daun kemangi ke Ingin menyantap tongkol dengan cita rasa a la sarden?
Get Latest Recipe : HOME