Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen jelly
- 2 bks agar2 swallow globe.
- 1 bks nutrijel plain.
- 400 gr gula pasir,.
- 4 bks nutrisari rasa apa aja sesuai selera.
- 500 ml air.
- pewarna makanan.
Langkah Memasak Permen jelly
- Campur smua bahan kecuali pewarna makanan.
- Rebus agar2 sampai mendidih dan kental.
- Matikan api, tambahkan pewarna, tuang kedalam loyang datar yang sudah dibasahi.
- Biarkan semalaman, potong2 sesuai selera, aq potong dadu.
- Jemur dibawah terik matahari dg ditutup kain tipis supaya tidak kena debu.
- Penjemuran dilakukan 2-5 hari, untuk menghasilkan jelly candy yg benar2 kering dan kres..
- Simpan dalam wadah kedap udara.
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME